قهوة ماناناسي - أوغندا | Mananasi Coffee - Uganda

قهوة ماناناسي هي قهوة مميزة ذات شهرة عالية في عالم القهوة المختصة وتمتاز بالفاكهية العالية وتعطيكم تجربة طعم لا مثيل لها. تُعتبر قهوة ماناناسي من أجود أنواع البن المستخدمة في صناعة القهوة، حيث يتم زراعتها في منطقة كيانزا - كينغا في اوغندا. أحصل الآن على قهوة ماناناسي المميزه من متجر سي اند بي. طريقة المعالجة مجففة.

مواصفات قهوه ماناناسي:

• اسم المنتج: ماناناسي.
• الدولة: اوغندا.
• منطقة: كيانزا.
• التصنيف: القهوة.

مميزات قهوة ماناناسي من متجر C&B:

• تمتاز القهوة بايحاءات الشوكولاته والفواكه المجففة والاناناس.
• ماناناسي قهوة فاخرة وذات قوام متوسط-عالي.
• مناسبة لتحضير كقهوة اسبريسو ومع مشروبات الحليب وايضاً للقهوة المقطرة.

• طرق التحضير المقترحة من محمصة سي آند بي

☕ وصفة الإسبريسو:

درجة الحرارة: 91° مئوية

نسبة الاستخلاص (الريشيو): 1:2

الجرعة: 18g

الوقت: 32 ثانية

الأداة: مود بار

☕ وصفة الترشيح (V60):

درجة الحرارة: 91° مئوية

نسبة القهوة إلى الماء: 1:16

18 جرام بن | 288 مل ماء

الصبة الأولى: 50 مل

الصبة الثانية: 94 مل

الصبة الثالثة: 56 مل

الصبة الرابعة: 88 مل ماء

الوقت الكلي: 2:45 دقيقة

☕ وصفة الترشيح البارد (Ice Drip):

درجة الحرارة: 90° مئوية

نسبة القهوة إلى الماء: 1:15

20 جرام بن | 300 مل ماء (150مل ماء ساخن + 150جم ثلج)

الصبة الأولى: 40 مل

الصبة الثانية: 55 مل

الصبة الثالثة: 55 مل

الوقت الكلي: 1:30دقيقة